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Ho assaggiato il cioccolato di Paul de Bondt e di Cecilia Iacobelli alla manifestazione “Artigianato Vivo” di Cison di Valmarino (TV), che dire…… SUBLIME!!! Più di tante parole vale l’assaggio, se vi capita non fatevelo scappare!!!
Dal sito di Paul de Bondt: (http://www.debondt.it):
De Bondt è un’azienda rigorosamente artigianale che si fonda sulla complementarietà di due caratteri, quello di Paul e quello di Cecilia, che si arricchiscono a vicenda. Tutto nasce in un laboratorio, dove si sperimenta davvero e si crea, dove si riflette e si progetta. In pochi anni questo connubio ha prodotto tanti piccoli gioielli. Gioielli di gusto e di creatività.
La loro fama ha presto varcato i confini nazionali. Quando la bibbia del cioccolato (la prestigiosa guida “The Chocolate Companion”di Chantal Coady) li ha collocati tra i migliori 15 cioccolatieri del mondo, hanno trovato  conferma della qualità del loro lavoro.

One Response to “Cioccolato de Bondt, la perfezione in una tavoletta!”

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