La stanza del vino

Viticoltori per passione recita il loro slogan aziendale e  la passione nei vini della cantina trentina  Bellaveder di  Faedo  si sente davvero tutta.  Realtà  relativamente  giovane (la prima vendemmia è del 2004),  dalla produzione limitatissima (40.000 bottiglie) e vini dei quali sentiremo sicuramente parlare nei prossimi anni. Al timone dell’azienda agricola  Tranquillo Lucchetta  una persona d’altri tempi, cordialissima, che ho avuto modo di incontrare al recente “Ein Prosit” di Tarvisio.  Nel poco tempo che avevo a disposizione sono riuscito ad assaggiare il Trento Doc, il Pinot Bianco 2009, il Gewutrtraminer 2009 e il Passito, mancano all’appello tutti i rossi, ragion per cui si rende necessaria una visita nella stupenda cantina situata nel cuore di uno dei più bei vigneti d’Europa a monte dei terreni dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige.

Tags: bellaveder