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Monthly Archive for novembre, 2012

Giorgio Melandri curatore della Riserva Storica del Sangiovese di Romagna, che a Bertinoro custodisce una rappresentanza esaustiva della tradizione vinicola romagnola, ha riunito un gruppo di esperti  (gli agronomi Remigio e Francesco Bordini, l’enologo Franco Calini, i produttori Mauro Sirri, Giovanna Madonia e Maria Cristina Geminiani, i degustatori e giornalisti, Filippo Apollinari e Giovanni Solaroli), […]

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Ho commesso un errore madornale con il Franciacorta Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri 2004, l’ho raffreddato troppo, non è un vino da glacette, troppo violento e volgare l’impatto con il ghiaccio! Bevendolo a quella temperatura non ho ritrovato uno dei miei grandi amori e mi è venuto in mente Fabrizio De Andrè quando raccontava che non […]

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Immaginate 9 città sparse almeno in 4 continenti: Bilbao-Rioja (Spagna), Bordeaux (Francia), Christchurch-South Island (Nuova Zelanda), Firenze (Italia), Città del Capo (Sudafrica), Mainz (Germania), Mendoza (Argentina), Porto (Portogallo) e San Francisco-Napa Valley (USA). Immaginate una rete che dal 1999 unisce la “Vecchia Europa” al “Nuovo Mondo” con l’obiettivo di valorizzare e promuovere regioni vitivinicole, favorirne […]

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Il Merano Wine Festival, come sanno, anche i sassi, è uno degli eventi più famosi e celebrati del mondo del vino; forse, dopo Vinitaly, è l’appuntamento più importante a livello nazionale. Come si usa dire un evento “bomboniera”. Bellissima è la cittadina che lo ospita, con quel fascino asburgico e intellettuale e poi la cucina […]

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A Borgo Antico San Vitale un’ampia selezione di preziose bottiglie della leggendaria cantina del padre della cultura enogastronomica italiana Mostra 30 ottobre 2012 – 31 gennaio 2013   Prosegue l’attività culturale di uno dei centri di grande fascino della Franciacorta, con la proposta di una mostra di grande interesse dal richiamo internazionale, che consentirà un […]

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Un libro di Gian Arturo Rota e Nichi Stefi Prefazione di Carlo Petrini Giunti e Slow Food Editore A otto anni dalla scomparsa di Luigi Veronelli, novembre 2004, il primo libro sul padre (un riconoscimento all’unanimità) della cultura materiale italiana in declinazione enogastronomica. Non una biografia, piuttosto un’indagine su chi sia stato l’uomo Veronelli. Un […]

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