Posted in Uncategorized on Dic 28th, 2012
Pubblico l’intervista integrale fatta dalla giornalista e amica Cristina Vannuzzi Landini all’avvocato italo/americano Frank Ferrante, uno dei massimi esperti di internazionalizzazione delle Piccole e Medie imprese. Il dialogo propone interessanti considerazioni sul Food and Beverage e sulle opportunità per le imprese italiane che operano nell’ambito dell’enogastronomia. Avvocato Ferrante “Il piccolo è ancora bello? L’internazionalizzazione delle […]
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Posted in Uncategorized on Dic 21st, 2012
I sei mesi dal primo assaggio sono passati in un lampo, pieni di tante cose belle e purtroppo alcune brutte, pieni di vita insomma. Il Castrum Castrocari Superiore 2009 (100% Sangiovese) della Cantina Marta Valpiani è sul mercato da qualche settimana e come concordato con Elisa Mazzavillani lo riassaggio. Per i pigri che non amano […]
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Posted in Uncategorized on Dic 18th, 2012
Non preoccupatevi non si tratta del soporifero racconto di una vacanza con triste visione di foto annessa, ma della scoperta di un vitigno sloveno detto Cipro o zipro, come andrebbe correttamente pronunciato. Il fatidico incontro è avvenuto a Buttrio in una bella degustazione di vini sloveni condotta magistralmente dalla vulcanica Liliana Savioli. Oltre al Cipro, […]
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Posted in Uncategorized on Dic 11th, 2012
Marta sembra un folletto! Così minuta in quella sua divisa da chef che sembra più avvolgerla che vestirla. Marta gestisce assieme alla sorella Federica il ristorante Grani di pepe a Flaibano. Siamo nelle poco conosciute “Terre di mezzo” friulane, in provincia di Udine ma, come direbbe Guccini, in “odor di provincia pordenonese”. Marta ha aperto […]
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Posted in Uncategorized on Dic 4th, 2012
Una folla allegra, golosa e curiosa ha partecipato ieri sera al Concerto del gusto dell’ Oro di Ramandolo organizzato a Nimis e nella sua frazione di Ramandolo da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori e dall’Associazione Produttori di Ramandolo,in occasione dell’ultimo atto della vendemmia, la spremitura delle uve di questo pregiatissimo e dolce vino DOCG, vanto […]
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Posted in Uncategorized on Dic 2nd, 2012
I Vignaioli Indipendenti FIVI, tutti uniti, sono pronti a scrivere da protagonisti il loro futuro da custodi e promotori del territorio. Piacenza, 1 dicembre. Si è aperta con la tavola rotonda sul tema “Il Vignaiolo artefice del suo futuro” la 2ª edizione del MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI in corso oggi e domani, domenica […]
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