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Monthly Archive for dicembre, 2012

Pubblico l’intervista integrale  fatta dalla giornalista e amica Cristina Vannuzzi Landini all’avvocato italo/americano Frank Ferrante, uno dei massimi esperti di internazionalizzazione delle Piccole e Medie imprese. Il dialogo propone interessanti considerazioni sul Food and Beverage e sulle opportunità per le imprese italiane che operano nell’ambito dell’enogastronomia.  Avvocato Ferrante “Il piccolo è ancora bello? L’internazionalizzazione delle […]

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I sei mesi sono passati in un lampo, pieni di tante cose belle e purtroppo alcune brutte, pieni di vita insomma; il Castrum Castrocari Superiore 2009 (100% Sangiovese) della Cantina Marta Valpiani  è sul mercato da qualche settimana e come concordato con Elisa Mazzavillani lo riassaggio. Per  i pigri che non amano linkare riporto le […]

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Ho scoperto Cipro

Non preoccupatevi non si tratta del soporifero racconto di una vacanza con triste visione di foto annessa, ma della scoperta di un vitigno sloveno detto Cipro o zipro, come andrebbe correttamente pronunciato. Il fatidico incontro è avvenuto a Buttrio in una bella degustazione di vini sloveni condotta magistralmente dalla vulcanica Liliana Savioli. Oltre al Cipro, […]

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Marta sembra un folletto! Così minuta in quella sua divisa da chef che sembra più avvolgerla che vestirla. Marta gestisce assieme alla sorella Federica il ristorante Grani di pepe a Flaibano. Siamo nelle poco conosciute “Terre di mezzo” friulane, in provincia di Udine ma, come direbbe Guccini, in “odor di provincia pordenonese”. Marta ha aperto […]

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Una folla allegra, golosa e curiosa ha partecipato ieri sera al Concerto del gusto dell’ Oro di Ramandolo  organizzato a Nimis e nella sua frazione di Ramandolo da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori e dall’Associazione Produttori di Ramandolo,in occasione dell’ultimo atto della vendemmia, la spremitura delle uve di questo pregiatissimo e dolce vino DOCG, vanto […]

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I Vignaioli Indipendenti FIVI, tutti uniti, sono pronti a scrivere da protagonisti il loro futuro da custodi e promotori del territorio.  Piacenza, 1 dicembre. Si è aperta con la tavola rotonda sul tema “Il Vignaiolo artefice del suo futuro” la 2ª edizione del MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI in corso oggi e domani, domenica […]

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