Storie di vino, storie di persone, storie di luoghi
Posted in Senza categoria on Mag 29th, 2014
La fatica è sedersi senza farsi notare. Tutto il resto poi viene da sé. Tre sorsate e ritorna la voglia di pensarci da solo. Si spalanca uno sfondo di lontani ronzii, ogni cosa si sperde, e diventa un miracolo esser nato e guardare il bicchiere. Il lavoro (l’uomo solo non può non pensare al lavoro) […]
Posted in Senza categoria on Mag 23rd, 2014
L’Asolo Wine Tasting è stata una ghiotta occasione per approfondire la conoscenza dei vini del Montello e Colli Asolani. La manifestazione è iniziata con una cena speciale nella terrazza dello storico e fascinoso Hotel Al Sole di Asolo. Di scena la cucina della grande tradizione veneta interpretata sapientemente dagli chef Marco Bonotto (Osteria Ristorante Jodo), […]
Posted in Senza categoria on Mag 20th, 2014
Le prospettive, le criticità e le potenzialità del Morellino di Scansano Docg sono stati i temi affrontati durante la presentazione del libro “Vignaioli del Morellino di Scansano – le radici profonde di un vino antico e di una moderna cantina” che si è tenuta il 19 maggio 2014 presso il Teatro Castagnoli di Scansano Scansano […]
Posted in Senza categoria on Mag 19th, 2014
Ci risiamo, la sindrome di Tafazzi colpisce ancora il vino friulano. Un politico autoctono, tra l’altro appartenente ad uno partito che del localismo ne ha fatto religione (paradossale no?) ha pensato bene, senza la certezza della prova, di gettare un’ombra sinistra sul Sauvignon friulano, tra l’altro eccellenza riconosciuta a livello internazionale : il Sauvignon Tiare […]
Posted in Senza categoria on Mag 15th, 2014
Asolo la “città dai cento orizzonti” così definita dal Carducci perché ovunque si getti lo sguardo tra i palazzi si apre uno scenario nuovo e inatteso. Asolo Borgo d’Italia tra i più belli, appoggiato con dolcezza sui colli. Asolo avvolta dalla storia, florida in epoca romana, splendente sotto il dominio della Serenissima. Asolo ammaliatrice di […]
Posted in Senza categoria on Mag 12th, 2014
Dal 22 al 24 maggio, nel cuore storico del borgo medievale, parte l’anteprima del Soave nell’ambito di Vulcania, il forum internazionale dei vini bianchi da suolo vulcanico, che da quest’anno si chiama Volcanic Wines Qual’é lo stile del vino Soave? Quali sono i tratti “identitari” che meglio lo definiscono? Quando si può parlare di vino […]
Posted in Senza categoria on Mag 8th, 2014
I Viaggi del gusto, rivista di turismo enogastronomico, dedica il numero del mese di aprile 2014 all’Italia del vino; a pag. 32 c’è un interessante articolo intitolato “La beffa del vino ai trucioli”. Disquisizione puntuale sulle normative europee (regolamenti CE in particolare) e sullo stato dell’arte in merito all’utilizzo dei chips in Italia, ma il […]