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Tag Archive 'quartara'

Seconda e ultima parte del viaggio in verticale, adesso tocca al Quartara di Mario Mazzitelli e al Soave Castelcerino di Rocca Sveva.   Vinitaly 2014 – Verticale Quartara Colli di Salerno IGT – Lunanarossa Vini e Passione- Degustazione condotta da Mario Mazzitelli   Il Quartara, per quanto mi riguarda, è uno dei vini bianchi più […]

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Un pezzo su Vinitaly rischiando di dire banalità? Meglio di no! In fondo la mega manifestazione veronese altro non è che lo specchio dell’Italia con le sue mille contraddizioni. Rappresenta appieno l’italianità, fatta di genio e grandi intuizioni ma anche di pressappochismo, scarsa professionalità e banalità sconcertanti; sagra paesana ma contemporaneamente grande vetrina mondiale per […]

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Argilla versus legno, novità contro tradizione? L’argilla è davvero una novità? No ovviamente, basti pensare alla tradizione millenaria delle anfore del Caucaso o per restare in Italia ai Capasoni della Puglia. Poi nel mezzo ci passano Josko Gravner a Oslavia, Elisabetta Foradori in Trentino, Cos in Sicilia, Vinicola Savese in Puglia, Mario Mazzitelli in Campania […]

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Me lo immagino Mario Mazzitelli che rimugina sulla sua idea di vino mentre si trova nel “regno dell’azzardo e della sperimentazione” di Winecircus a Montalcino, o mentre respira la presenza imponente della Precordillera Andina da Santiago Achaval, oppure pronto a rubare ogni segreto, per fare dei bianchi con i fiocchi, nella cantina di Venica e […]

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