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Tag Archive 'recantina'

Dialoghi sull’Asolo Montello

Un territorio in grande spolvero quello della DOCG  Asolo Montello e gli assaggi fatti al recente Asolo Wine Tasting lo confermano.  Un  Prosecco che ha elementi distintivi abbastanza netti rispetto a Valdobbiadene: più esile quest’ultimo,  sentori  riconducibili più alla frutta matura invece che alla mela acerba  per Asolo. In poche parole, come ho avuto modo […]

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Pare che il Carducci, nonostante avesse definito Asolo come “La città dai cento orizzonti”, in realtà, non vi abbia mai messo piede fisicamente. Arrivò a questo definizione leggendo o ascoltando le descrizioni estasiate di chi aveva soggiornato. Di primo acchito può sembrare una trovata geniale per uno slogan a effetto da stampare su un dépliant […]

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Asolo Wine Tasting 2014

L’Asolo Wine Tasting è stata una ghiotta occasione per approfondire la conoscenza dei vini del Montello e Colli Asolani. La manifestazione è iniziata con una cena speciale nella terrazza dello storico e fascinoso Hotel Al Sole di Asolo. Di scena la cucina della grande tradizione veneta interpretata sapientemente dagli chef Marco Bonotto (Osteria Ristorante Jodo), […]

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