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Tag Archive 'sella & mosca'

“Al posto del consorzio avrei messo in batteria un Orvieto per ridicolizzare la nostra pretesa di riconoscere il terroir”! Parto da questo tweet di Maurizio Gily, postato durante la degustazione del Soave 3D, per ragionare sul concetto di terroir e soprattutto sulla possibilità di riconoscerne con facilità i marcatori. Da parte mia dico che allo […]

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C’è poco da dire, è stata un’edizione entusiasmante! Certo a volte sembrava di far parte del cast di Freaks, quel film di Tod Browning interpretato da veri “fenomeni da baraccone”, ma fa parte del gioco perché se “San Remo e San Remo” “Vinitaly è Vinitaly”! Come ha giustamente detto Antonio Tomacelli su Intravino, questa è […]

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