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Il vino cambia, la vendita lo segue: la rivoluzione “en primeur” dei nuovi Temporary Wine di Andrea Moser
Ridurre le distanze tra chi produce e chi versa nel calice, slegando la scelta del vino da denominazioni rigide, punteggi o logiche d’attesa reputazionali. Prende forma attorno a questo concetto la seconda generazione dei Temporary Wine firmati AMProject, la piattaforma di sperimentazione…
Il nuovo corso di Musita con Roberto Cipresso
Tredici anni fa mi trovavo nella cantina Musita, in Contrada Passo Calcara tra i territori collinari di Salemi. Era una sera di metà luglio 2013, inserita nell’estate più fresca a memoria d’uomo, tanto da non sembrare nemmeno di stare in Sicilia. Ricordo…
Mondial des Vins Extrêmes 2026: il trionfo della viticoltura eroica a Châtillon
Montagne scoscese, terrazzamenti verticali e isole sferzate dal vento tornano a raccontare la propria anima attraverso il calice. La recente edizione del Mondial des Vins Extrêmes, promossa dal CERVIM, ha trasformato la Valle d’Aosta nella capitale mondiale della viticoltura eroica, accogliendo campioni…
Vendemmia 2026, la precisione in vigna fa la differenza: dall’Albania all’Alto Adige
La vendemmia 2026 entra nel vivo con un quadro ancora una volta segnato da temperature elevate, maturazioni anticipate e differenze anche significative tra territori e varietà. Dall’Albania al Chianti Classico, fino all’Alto Adige, le prime indicazioni raccolte presso alcune cantine raccontano però…
Lignano Sabbiadoro accoglie per la prima volta il Dinner Show di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori
Il fascino del tramonto sull’Adriatico, il calore della sabbia a piedi nudi e l’eccellenza della cucina regionale si fondono in un grande evento dedicato al gusto e alla raffinatezza. Martedì 8 settembre la spiaggia adiacente alla rinnovata e iconica Terrazza a Mare…
Carema recupera un vigneto: nasce il Vigneto Merum, prima vendemmia nel 2028
A Carema il recupero della viticoltura passa anche dalla restituzione alla vigna di piccoli appezzamenti che il tempo e l’abbandono avevano sottratto al paesaggio. L’ultimo progetto realizzato dalla Cantina Produttori Nebbiolo di Carema riguarda il nuovo Vigneto Merum, un terreno di circa…
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