In primo piano
L’appassimento della Valpolicella è ufficialmente candidato a Patrimonio UNESCO
Il 19 marzo 2026 segna una data spartiacque per il panorama vitivinicolo italiano. La Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha scelto ufficialmente di presentare a Parigi la candidatura del “Rito della messa a riposo delle uve della Valpolicella” come Patrimonio Immateriale dell’Umanità.…
FuoriVinifera: oltre 100 produttori protagonisti del nuovo format diffuso tra vigneti e cantine del Trentino
di Luciano Pavesio FuoriVinifera, manifestazione dedicata ai vini e alle produzioni artigianali dell’arco alpino giunta alla sua settima edizione, per la prima volta abbandona il contesto fieristico per diventare un evento diffuso tra vigneti, cantine e palazzi storici della Piana Rotaliana Königsberg, in Trentino. Sabato 21…
Il nuovo tempo del Vermouth
Tempo fa, pensando al Vermouth, tornavano in mente l’immagine di una bottiglia polverosa su uno scaffale e un rituale un po’ démodé, legato a un’idea di aperitivo che sembrava aver perso il passo con i nuovi linguaggi del bere. Oggi, invece, accade…
Pighin: l’ascesa delle Grave e l’anima del Collio nel futuro del Friuli
Se fino a qualche tempo fa la zona delle Grave del Friuli era percepita come una sfida complessa a causa di un clima rigido e piovoso, oggi stiamo assistendo a una metamorfosi straordinaria. Il cambiamento climatico ha mitigato quelle asperità, trasformando le…
A Portorose torna il Festival della Malvasia istriana: due giorni dedicati al vitigno simbolo dell’Adriatico
Malvasia, vitigno antico, diffuso lungo tutto il Mediterraneo, capace di cambiare volto a seconda dei luoghi in cui cresce. Tra mare e colline, tra brezze saline e suoli calcarei, la sua identità si moltiplica in una varietà di interpretazioni che riflettono territori,…
L’Acino Vini: l’e-commerce come atto politico e di resistenza contadina
Non chiamatelo solo “negozio online”. Il nuovo progetto digitale di Dino Briglio Nigro a San Marco Argentano è la naturale evoluzione di un percorso fatto di etica, prezzi sorgente e un legame indissolubile con la terra calabra. Da qualche anno ormai è…
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