La Stanza del vino

Tag: Chateauneuf-du-Pape

  • Nei vini dei Colli Berici credici

    Nei vini dei Colli Berici credici

    Sfogliando le pagine delle principali guide enoiche italiane in uscita e cercando in particolare alla voce “Vini premiati con il massimo riconoscimento” (sole, faccine, chiocciole, ecc.), dei Colli Berici non vi è quasi traccia. Solo il Gambero Rosso assegna quest’anno i celeberrimi Tre bicchieri al Colli Berici Merlot Casara Roveri 2015 dell’Azienda Agricola Dal Maso.…

  • Chateauneuf-du-Pape “Domaine du Banneret”

    È davvero affascinante la denominazione Chateauneuf-du-Pape: tredici vitigni, sia a bacca rossa (Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsaut, Muscardin, Counoise, Vaccarèse e Terret Noir) sia a bacca bianca (Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Picpoul e Picardan) che possono combinarsi assieme per dare un unico vino. Va detto però che la maggior parte dei produttori ne utilizza…

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