La Stanza del vino

Tag: Franco Cristoforetti

  • Chiaretto di Bardolino, la Rosé Revolution si è compiuta

    Chiaretto di Bardolino, la Rosé Revolution si è compiuta

    Con la vendemmia 2014, i produttori di Chiaretto mettevano in atto la Rosé Revolution con l’obbiettivo di valorizzare il colore delicato e i profumi fruttati agrumati della Corvina Veronese, ma non solo, l’idea diffusa era anche quella di realizzare un vino destinato a durare nel tempo e che se la giocasse, quantomeno alla pari, con…

  • Il Chiaretto che verrà è già una bella realtà

    Può esistere l’Anteprima dell’Anteprima? Certo, se la sono inventata Angelo Peretti, Franco Cristoforetti e il Consorzio di Tutela di Chiaretto e Bardolino, ed è una sorta di prequel dell’Anteprima del Chiaretto vera e propria che si svolgerà invece a Lazise a marzo 2019. In una Bardolino inedita, resa ancora più affascinante dal clima natalizio, è…

  • Chiaretto, Lugana, Bardolino e Alessandra Castellani

    Volendo riassumere in un solo slogan quanto assaggiato all’Anteprima 2016, si potrebbe dire che Chiaretto, Lugana e Bardolino sono vini che non hanno fretta. Bottiglie versatili e non solo per l’abbinamento cibo vino, ma anche perché in grado di mescolare le carte al tempo: il Lugana lo puoi anche bere d’annata e in questo senso…

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