La stanza del vino

Inzia la vendemmia 2018 a Mendoza, Roberto Cipresso ci racconta qual è il segreto per ottenere un grande vino.

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La prima  vendemmia del Brunello Roberto Cipresso Vigna Poggio al Sole, correva l’anno 2017.

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L’obiettivo di ogni imprenditore – specie se di medie o piccole dimensioni – dovrebbe essere quello di collocare i propri prodotti in una nicchia il più possibile ristretta, ovvero tale da permettere loro di emergere e di sottrarsi alla concorrenza. Ognuno cioè, dovrebbe cercare il proprio “Oceano Blu” – cit. da Strategia Oceano Blu, di […]

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A pochissimi giorni dalla vendemmia a Mendoza in Argentina, Roberto Cipresso racconta lo stato dell’uva di Bodegas Finca La Luz e di una vite centenaria.  

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Pronti per la vendemmia a Cafayate – Argentina  nel Vigneto Antes Andes a Valle Rupestre  con Roberto Cipresso e Osvaldo Molina

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Il Merano Wine Festival è giunto alla ventiquattresima edizione; tempo di bilanci per Helmuth Köcher, dato che la manifestazione sta per raggiungere un traguardo ragguardevole come il quarto di secolo. Successo indiscutibile, al punto che è uno dei rari casi in cui la parola evento coglie l’essenza del suo significato vero senza essere usata a […]

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Ebbene confesso, ho partecipato alla manifestazione “Nero di Troia – La Disfida Enologica Wine Challenge”. Ho fatto parte, assieme a giornalisti del calibro di Antonio Paolini, Andrea Gabrielli e altri, della giuria tecnica che ha decretato il vincitore del gioco (importante sottolineralo) – sfida tra i vini italiani e quelli francesi. Premetto che abbiamo degustato […]

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Anche per quest’anno è andato in scena a Milano, nelle sale del The Westin Palace Hotel, Il Malbec Word Day. Federico Bruera, importatore di vini argentini di pregio in Italia e l’enologo Roberto Cipresso, profondo conoscitore delle terre Sud Americane, sono riusciti a catalizzare l’attenzione di un pubblico davvero numeroso che ha avuto l’opportunità, unica […]

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Dagli Appennini alle Ande, passando per il Brasile, alla ricerca del vigneto perfetto (se esiste) con Roberto Cipresso. Enrico Rava e Stefano Bollani suonano The Third Man Foto di Roberto Cipresso

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Pierpaolo Penco, responsabile dell’Area Wine Business di MIB School of Management e consulente di marketing del vino: A mio parere l’intervento di Marco Felluga si presta ad una riflessione più ampia. Non sono solo i vini del Collio ad aver perso, forse solo in parte, il loro appeal. Sono i vini del Friuli Venezia Giulia […]

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